Wir machen uns auf, zu einer Entdeckungsreise in die Wildkräuterwelt!
Termine: 18.07., 01.08.2026 und 15.08.2026 (Kräuterbusch binden) jeweils um 9 Uhr
Dauer: ca. 3 Stunden, schnell anmelden per Mail oder 0664/2411075, begehrte Termine!
Ort: Bezirk Mattersburg Koglberg - Treffpunkt Parkplatz Easydesk, Am Anger 1, Walbersdorf.
Kosten: 25,00 Euro (inkl. Skriptum mit vielen Rezepten, Lebensmittel, Material, Kostproben für zu Hause)
Der Spaziergang findet bei jedem Wetter statt – außer bei starkem Regen!
Der Sommer ist die Hochsaison vieler Kräuter, die reich an ätherischen Ölen und Wirkstoffen sind. Mit dem Johannistag am 24. Juni startet die Kräutererntezeit so richtig. vom 15. August bis 15. September haben wir dann noch den magischen Frauendreißiger, der beendet die Kräutersaison.
Welche vitaminreiche Wildkräuter finden wir auf praktisch jeder Wiese?
Wie können wir sie in der Hausapotheke und in der Grünen Kosmetik einsetzen?
Wie lassen sie sich kulinarisch verarbeiten?
An diesem Vormittag entdecken wir die wahren Schätze vor unserer Haustür. Wir sammeln feine Wild- und Küchenkräuter und verarbeiten diese anschließend zu einem Kräuter-Aufstrich, den wir als Jause mit einem Kräuter-Brot und einem Kräuter-Saft genießen.
Das erwartet euch:
- Eindeutige Erkennungsmerkmale der Kräuter
- Informationen über Sammelorte und -zeiten
- Verwendungsmöglichkeiten
- Infos zu den einzelnen Kräutern
am 15.08.2026 binden wir einen traditionellen Kräuterbusch, lausche den Erzählungen über diese magischen Kräutersträuße und was es so auf sich hat mit ihnen, wie sie verwendet werden und Vieles mehr!
Mitzubringen sind:
- gute Laune
- festes Schuhwerk und der Witterung entsprechende Kleidung
- Trinkflasche
- Sammelkorb, bzw. Sackerl
- Was zusätzlich zur Dokumentation benötigt wird wie z.B. Notizblock, ev. Lupe, Kamera