21.03.2026 - 10 Uhr
Dauer ca. 3,5 Stunden
Kosten: € 55,00
Bitte Kochschürze und Dose für Kostproben mitnehmen.
Wir kochen Sterz
In diesem Kurs dreht sich alles um Sterz – ein Klassiker in der bodenständigen, regionalen Küche.
Gemeinsam bereiten wir unterschiedliche Sterz-Variationen zu, jeweils mit passender Beilage oder Suppe. Gekocht wird ein klassischer burgenländischer Bohnensterz mit Rahmgurkensalat und ein Grießsterz (Polenta) den wir mit Äpfel und Apfelmus oder Kompott süß abrunden.
Ein Kurs für alle, die traditionelle Gerichte schätzen, neue Varianten kennenlernen und altes Wissen neu entdecken möchten.